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火龙果什么颜色的好 怎么挑选

市场上的火龙果一般都三种颜色,很多人在挑选的时候都想知道哪一种颜色是最甜的,来看看火龙果什么颜色的好?火龙果怎么挑选?

火龙果不仅颜值超高,关键还很好吃,大家都知道火龙果有几种颜色,哪种最好吃呢?一起来看看火龙果什么颜色的好?

火龙果什么颜色的好

1、黄火龙果(黄皮白肉)

黄色火龙果也叫做麒麟果和燕窝果,甜度高达18%以上,果肉呈白色,可以说是火龙果当中最甜的呢!而且黄色火龙果成熟以后皮会越来越薄,果实会越来越饱满。

 

2、白火龙果(红皮白肉)

这种是市面上最常见的火龙果,富含多种维生素和纤维素,对于女性来说有减肥、预防贫血、排毒等功效。

 

3、红火龙果(红皮红肉)

红心火龙果一般都是进口的,比白心火龙果要贵,甜度高达15%以上,虽然不及黄色火龙果,但是甜度也是很甜了,,而且口感很好,胡萝卜素含量高,因此能够抗氧化,女性多吃能够美容养颜,提高免疫力。

 

火龙果哪种颜色最贵

三种火龙果当中就属黄色的火龙果最贵了,这种水果原产地为中美洲,营养价值比普通的火龙果要高得多,并且黄色火龙果富含花青素及膳食纤维,售价昂贵,被人们称作水果中的战斗贵族。

 

火龙果怎么挑选

第一、掂重量

同等大小的火龙果,更重的那个说明水分更充足,口感更好。

 

第二、看颜色

火龙果的皮越红,说明火龙果成熟度越高,越成熟的就越甜。当然还要观察火龙果皮上的绿色鳞片,也要越绿越好,如果鳞片是黄色的话说明火龙果已经采摘很久了,可能已经坏了。

 

第三、看形状

品质上乘的火龙果一般都是近圆形,并且个头不太长,只不过我们在市面上看到的好像都是比较细长的。

 

第四、用手压

在选购的时候我们可以用手按压火龙果,如果火龙果明显感到已经塌陷,说明火龙果不新鲜了。如果按压感觉手感较硬并且鳞片颜色由很绿说明火龙果还不太成熟,不甜。

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