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鹿肉可以吃吗 人工养殖的食用鹿可以吃

鹿肉可以吃吗?鹿肉当然是能吃的了,只要是人工养殖的。野生的当然是不可以的咯。

鹿肉可以吃吗?在大家眼中,鹿是国家保护动物,就下意识认为是不能吃的,但是也有人工养殖的食用鹿,所以,鹿肉是可以吃的。

鹿肉可以吃吗

鹿肉当然是能吃的了,味道是不错的,国内也有很多养殖鹿的,产品有鹿肉,鹿茸等,市场上也应该能找到产品。在一些大型超市都有成品鹿肉出售。不过不少鹿都是保护动物,专门养殖鹿的比较少,没有牛羊什么的普遍。

鹿肉怎么做最好吃

1.准备下食材,鹿肉切块,大约2厘米左右厚度!大蒜和姜切碎,备用!

2.把所有配料还有酒放入装有鹿肉的碗里!

3.搅拌均匀!

4.放冰箱腌制一个晚上!

5.腌制好的的鹿肉!准备下食材冰糖和八角!

6.把鹿肉从红酒里捞出来,红酒别倒了,留着炖鹿肉!

7.锅里放适量的油,把冰糖放入,熬成咖啡色!

8.把鹿肉和八角倒入翻炒,微微变色!

9.放适量的水,把腌制鹿肉的红酒倒入!一起炖!大约炖四十分钟左右!

10.水干了,盛起装盘!都不用放鸡精了,太香了!

鹿肉能烤吗

鹿肉可以烤着吃。

1、将鹿腿洗净,用绍兴黄酒和盐将鹿腿肉搓均匀,然后放丁香、酱油、大料、花椒、葱、姜、茴香腌2~3小时后入烤盘,淋入花生油和鸡汤放入烤箱内,烤至鹿肉熟透为止。

2、将烤熟的鹿腿肉改刀装盘,盘四周点缀洗净的生菜。

3、随烤鹿肉可随上调味二品,任选用蘸食。

红油蒜泥汁:用红油、酱油、蒜泥调制。

酸辣汁:用北京辣椒糊、镇江香醋、香油、葱丝、蒜泥、香菜、酱油调制而成。

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