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小龙虾是日本人留下的吗 是外来物种吗

小龙虾是非常美味营养的食物,在生活中很多人都喜欢吃,尤其夏季吃宵夜的时候,常常是必点美食。据说小龙虾是日本人带来的外来物种,这是真的吗?下面我们来看看小龙虾是日本人留下的吗,是外来物种吗。

小龙虾是日本人留下的吗?小龙虾是外来物种吗?据悉,小龙虾原产于美国南部路易斯安那州,是由日本人引进到中国的,但是小龙虾如今已经成为非常好吃的美食哦。下面我们来看看具体介绍。

小龙虾是日本人留下的吗

小龙虾原产于美国南部路易斯安那州,腐食性动物,20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内。

所谓是日本人用来清理尸体的生物,那是不实的。另一面,当时日本人养小龙虾,是充当牛蛙养殖的饵料(但有资料显示,它是日本人在20世纪30年代末期带入我国山东一带。见《中国生物入侵研究》科学出版社 万方浩、郭建英等 )。

由于自然界里天敌在我国范围内还没有形成,经几十年的扩散,已形成全国性的最常见的淡水经济虾类,广泛分布于山东地区及长江中下游各省市。

 

小龙虾是外来物种吗

是的哦,小龙虾,它的大名叫“克氏原螯虾”,原产于墨西哥北部和美国南部,上世纪30年代末期,由日本引入南京,从此一发不可收拾。

此前,有传闻称小龙虾食腐,因此是日本屠戮南京城后,用来清理尸体的帮凶,在这里,笔者需要敲着小黑板说:这真的是谣言!

作为入侵生物的代表,它具备入侵生物的两大重要特征:强适应性和强繁殖能力。成体小龙虾能在零下15℃到40℃的区间存活。水体缺氧时,它还可以上岸或借助漂浮物侧卧于水面,用鳃呼吸以维持生命。

更重要的是,在水污染日益严重的中国,它还能在生活污水和轻度污染的工业废水中生存,再配以极强的繁殖能力,如今,它的数量已远远超过本地物种。从海南到黑龙江,从崇明岛到新疆,不论靠海的、不靠海的,水系发达的、不发达的城市,只要有水,就有小龙虾。

虽是餐盘美味,但不得不承认,它的捕食能力对本地动植物造成极大的威胁,如果没有足够的食物,它甚至会啃食同类。

除此之外,它的“丰功伟绩”还在于能“攻陷”人类的伟大工程:资料显示,1998年长江爆发特大洪水灾害,抢险过程中,防汛人员在堤坝处发掘出大量小龙虾,鄂州长江燕矶段发现大堤有十余处被小龙虾危害,湖北汉江大堤黄金口段发现小龙虾洞穴37个,小龙虾疯狂筑穴和掘洞,导致多处堤坝高度降低,堤面变窄,乃至塌方断裂。#p#副标题#e#

小龙虾吃多了有哪些危害

1.皮肤过敏:龙虾是一种高蛋白食物,蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应,就可能造成全身过敏,出现红色的风疹团。

2.急性肠胃炎:吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。

3.龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫,切忌生吃,严重的可导致肺吸虫病。

4.痛风:吃龙虾时不要喝啤酒,因为龙虾蛋白质高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛风发作。

 

小龙虾的营养价值

1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而 且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3、龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

4、从维生素成分来看,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。

5、龙虾加工的副产品如虾头、虾壳、虾足还含有许多有用成分,其中包括蛋白质、脂类、矿物质等,可供人和动物食用,也可作为食品添加剂和调味剂,尤其是虾头内残留的虾黄,具有独特的风味。

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