首页 >美食 >健康厨房
杀鸡时如何找鸡的动脉 一般在前面喉管右侧

杀鸡其实很简单,不单单靠的是勇气还有的是方法。哪买杀鸡时如何找鸡的动脉呢?

大家在生活中,不免排除自己要杀鸡的情况,可是杀鸡时如何找鸡的动脉呢?下面就随小编来具体了解下吧。

杀鸡时如何找鸡的动脉

前面喉管右侧,杀鸡也是熟能生巧的手段。

自己杀鸡的具体流程

先把要宰杀的公鸡抓住,用绳子把翅膀绑起来,防止后来的挣扎逃窜。把脖子上的毛线拔干净。

用准备好的菜刀,在脖子上狠狠的开刀放血。(图片太过血腥,我黑白化处理)

放出来的血药盛放在事先准备好的盘子中(图片太过血腥,我黑白化处理),把整只鸡倒过来控一阵子,等血控干净。

解开绑鸡翅膀的绳子,放在大的盆中。

倒入热水,泡一会。

等水不是很热的时候,开始把鸡毛拔下来,周身一定拔干净。不留毛根和毛刺。

弄干净外身的鸡毛。再用温水冲干净刚才切口附近的淤血。(图片太过血腥,我黑白化处理)

用菜刀破肚,清理鸡肚子里面的心肝肺等内脏。(图片太过血腥,我黑白化处理)

整体冲干净、挂在高处晾着。即完成活鸡的宰杀。

粉丝能多吃吗 泡发有什么技巧
湖南糯米糍怎么做好吃 糖煎糯米糍做法
不能给小孩吃的食物有哪些 原因是什么
糙米减肥吗 如何吃能快速减肥
2018国庆节请朋友吃饭吃什么 在家做什么菜
冰糖单晶和多晶的区别 大块变小块的方法
大闸蟹是靠激素养肥的吗 孕妇和儿童能不能吃
大闸蟹菜谱有哪些 什么人不能吃
大闸蟹怎么吃 哪里有好的闸蟹卖
2018中秋节伤感说说 一个人记得吃好点啊
鲜榨菜属寒凉性还是温热性 孕妇能吃吗
中秋节应该吃什么 糍粑怎么做
米饭和馒头哪个更容易发胖 哪个热量高
吃饭快对身体有什么影响 慢的好处有哪些
紫薯热量高还是米饭热量高 减肥吃紫薯能变胖吗
米饭煮的太软了怎么办 这样来补救
米饭是用冷水煮还是用热水煮好 原因是什么
米饭没蒸熟怎么办 陈米如何蒸出来好吃
米饭太硬会对胃好吗 大米泡多久煮最好吃
乌冬面减肥可以吃吗 热量高吗有什么功效作用
食疗养生保健食品菜系分类营养指南健康厨房